Objectifs : 
 - Appuyer la vente de produits POMONA à destination de professionnels de la restauration collective.
 - Aide au choix sur la base de critères nutritionnels
 - Accompagnement et pédagogie autour de l'application du GEMRCN
 - Accompagner le discours des commerciaux pour les aider à convaincre les acheteurs 

 Moyen : 
 Développement d'une approche et d'un discours nutrition-santé, appliqué aux métiers de la restauration.