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INCA 2 : résultats intermédiaires
L’enquête INCA 2 est la seconde édition de l’enquête Individuelle et Nationale sur les Consommations Alimentaires. La première édition fut menée en 1998-99 et il est prévu de la renouveler tous les 5 ans afin de disposer d’une banque de données actualisées sur le comportement alimentaire des Français. Depuis décembre 2005, l’Agence Française pour la sécurité sanitaire des aliments mène donc une enquête auprès de 5500 personnes -adultes et enfants en France métropolitaine. L’étude se terminera en 2007, mais une analyse intermédiaire sur 1 300 participants permet d’ores et déjà de faire apparaître quelques résultats intéressants. - 22 % des personnes ont consommé au moins un complément alimentaire lors des 12 derniers mois. - 13 % des personnes choisissent systématiquement des produits avec allégations - Moins de la moitié des enfants du primaire déjeune régulièrement à la cantine scolaire et un tiers d’entre eux n’y va jamais. - La moitié des adultes et moins du quart des enfants ne vont jamais au fast food alors que 13 % des 15-17 ans et 5 % des autres enfants s’y rendent au moins une fois par semaine Les résultats définitifs d’INCA 2 seront disponibles au second semestre 2007. Ils seront couplés avec ceux de l’étude nationale nutrition santé menée par l’Institut de veille sanitaire. Pour l’heure, nous vous invitons à consulter le communiqué de presse de l’AFSSA en cliquant ici.
 
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