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Réflexion sur la stratégie Nutrition en Angleterre
D’après un communiqué du site de la FSA La FSA (Food Standards Agency) et le département santé du ministère ont crée le « nutrition strategy steering group » (NSSG) dirigé conjointement par Deirdre Hutton directrice de la FSA et Caroline Flint, ministre de la santé. L’objectif du Nutrition Strategy Steering Group (NSSG) est de comprendre dans quelle mesure et comment les informations portées sur les emballages influencent les actes d’achats et peuvent par ailleurs informer les consommateurs sur les aspects nutritionnels. Plusieurs axes de travail seront visés : - la reformulation des produits pour qu’ils soient optimaux au niveau nutritionnel - comment repérer d’un coup d’oeil à l’étiquetage les atouts et les faiblesses d’un produit - comment modifier/limiter la promotion publicitaire des produits alimentaires pour les enfants - comment promouvoir un mode de vie sain au travers de l’activité physique et de l’alimentation équilibrée Référence pour en savoir plus
 
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